「茶餐廳美食的科學」寫作比賽 2025

誰不喜歡濃厚的絲襪奶茶和熱烘烘的菠蘿油？現在是展示你對美食和科學熱誠的好機會。寫一段文字分享關於茶餐廳美食的科學，你將有機會贏得iPad、港式奶茶沖調套裝……及JUPAS額外獎分！

👉🏼 按此遞交作品

舉辦機構

香港科技大學理學院

對象

香港全日制中學生

截止日期

2025年4月27日（日）23:59

參賽要求

• 以英文或中文分享關於茶餐廳食物的科學知識，例如以科學角度解釋港式奶茶的沖調步驟，或使菠蘿包變得鬆軟的原理等。
• 建議字數：
  • 英文：100至200字；或
  • 中文：200至400字

如何參賽？

1) 追蹤《科言》 IG帳號（@sciencefocus.hkust）

2) 在@sciencefocus.hkust的頂置貼文留言並標註三位好友

3) 按此遞交作品

評選準則

• 科學原理及事實的準確性
• 文筆
• 與主題的切合程度

獎品

• 冠軍：Apple iPad 11 128GB Wi-Fi
• 亞軍：迷你港式奶茶沖調套裝
• 季軍：茶餐廳主題明信片套裝及海報

得獎者會於2025年5月27日（二）或之前收到Instagram Direct或／和電郵通知。

JUPAS申請人參與獎賞

• 遞交優秀作品的參加者將獲得OEA（比賽／活動的經驗及成就）獎分。
• 獎分最多給予200名參加者。在參賽作品多於200份的情況下，得獎資格將以作品質素判別。
• 在組別A課程選擇包含以下至少一個課程的情況下，獎分將會被計入最終入學分數：
  • 理學A組（JS5102）
  • 理學A組 — 延伸主修人工智能（JS5181）
  • 理學B組（JS5103）
  • 生物醫學及健康科學（JS5118）
  • 國際科研（JS5101）
  • 生物科技及商學（JS5811）
  • 數學與經濟學（JS5813）
• 中三至中五學生（2026–2028年入學）將符合資格獲得獎分。

條款及細則

請參閱英文版網頁。

如有任何疑問，歡迎發送電郵至sciencefocus@ust.hk聯絡我們。